{"id":1966,"date":"2019-10-09T10:26:11","date_gmt":"2019-10-09T08:26:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pianurareno.org\/new\/?p=1966"},"modified":"2019-10-12T08:25:51","modified_gmt":"2019-10-12T06:25:51","slug":"alimentazione-tra-storia-tradizione-e-futuro-festa-e-studio-al-maf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pianurareno.org\/new\/2019\/10\/09\/alimentazione-tra-storia-tradizione-e-futuro-festa-e-studio-al-maf\/","title":{"rendered":"Alimentazione tra storia tradizione e futuro; festa e studio al MAF"},"content":{"rendered":"\n

\"\"Al MAF di San Bartolomeo in bosco (FE)<\/b><\/i><\/span><\/span> <\/b><\/i>Via Imperiale, 263<\/i>  <\/strong><\/em><\/span>Centro di Documentazione del Mondo Agricolo Ferrarese<\/strong><\/em>
<\/span>Domenica 13 Ottobre, ore 15.30<\/span>
<\/b><\/i><\/span>Le tagliatelle: i capelli di Lucrezia Borgia<\/span>
<\/b><\/i><\/span>Ottobrata – La Festa del MAF
<\/b><\/i><\/span>– Pomeriggio di Studi su alimentazione tra storia, tradizione e futuro<\/em><\/span>.
<\/span>Saluti istituzionali di Alan Fabbri<\/em>, Sindaco del Comune di Ferrara
<\/span>e Pier Carlo Scaramagli<\/em>, Presidente del MAF
<\/span>Interventi di :
<\/span>Luciana Finessi (Assessorato all\u2019Agricoltura della Regione Emilia-Romagna) <\/em><\/span>\u201c<\/em>I prodotti del territorio tra tradizione ed innovazione\u201d<\/em>
<\/span>Corrado Pocaterra (Conoscitore d’Arte),  <\/em><\/span>Relazione introduttiva e “Il grano nella storia dell’Arte”<\/em>
<\/span>Fabrizio Angelini (Informatore alimentare),  <\/em><\/span>“I grani fra storia e leggende”<\/em>
<\/span>Gian Paolo Borghi (consulente scientifico del MAF),<\/em>
<\/span>\u201c<\/em>Lucrezia Borgia e le tagliatelle nell\u2019immaginario popolare\u201d<\/em>
<\/span>Coordinamento e conclusioni a cura di <\/span>Adriano Facchini, (Agronomo-Esperto marketing agroalimentare<\/em>
– A seguire: COOKING SHOW<\/span><\/em> a cura di Fabio Schiavina <\/em><\/span>accompagnato da \u201cdialoghi di cucina\u201d<\/em><\/span><\/strong><\/p>\n

* In conclusione degustazione a tema riservata a tutti gli intervenuti
<\/span>L\u2019iniziativa culturale \u00e8 compresa nel calendario ufficiale della Giornata dell\u2019Alimentazione in Fattoria promossa dalla Regione Emilia-Romagna nell\u2019ambito della Giornata Mondiale dell\u2019Alimentazione indetta dalla FAO<\/em><\/span>
<\/span>Con il patrocinio della Regione Emilia-Romagna – Comune di Ferrara <\/em>
<\/span>MAF – Centro di Documentazione del Mondo Agricolo Ferrarese -Associazione \u201cMAF\u201d<\/em>
<\/span>www.mondoagricoloferrarese.it<\/span><\/a><\/u><\/span><\/span>     -info@mondoagricoloferrarese.it<\/span><\/a><\/u><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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