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La scienza in piazza a Bologna, immersa nel cibo


E' pronta la prossima edizione di LA SCIENZA IN PIAZZA, a Bologna, manifestazione di diffusione della cultura scientifica organizzata dalla Fondazione Marino Golinelli in collaborazione con il Comune di Bologna. Si svolgerà
dal 28 marzo al 13 aprile 2014 proponendo una vera e propria food immersion.
Tra le proposte ci saranno percorsi espositivi, spettacoli, incontri, proiezioni, giochi in piazza e laboratori creativi sul tema dell’alimentazione
Cuore della manifestazione sarà la mostra GOLOSI, arte e scienza del gusto, Sala d’Ercole, Palazzo d’Accursio. Tratta dalla mostra “GOLA, arte e scienza del gusto”, prodotta dalla Fondazione Marino Golinelli in collaborazione con la Triennale di Milano,
Oltre a nutrire, il cibo gratifi ca, appaga, consola, ed è una risorsa che ci sostiene persino quando i nostri affetti non lo fanno. Se il gusto è sempre stato riconosciuto
Laboratorio:Esperimenti per giocare con i sensi, svelare pregiudizi e luoghi comuni sul gusto e scoprire quanto vista, tatto, udito, olfatto e gusto interagiscano tra loro nell’attribuire un signifi cato a quello che mangiamo.

Il programma delle varie iniziative in varie sedi di Bologna è leggibile e scaricabile su:
http://www.lascienzainpiazza.it/# www.golinellifondazione.org
http://www.lascienzainpiazza.it/wp-content/uploads/2014/03/Programma-SIP2014_web_19marzo.pdf    Info tel 051 0251008

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Inserito da redazione il Mar, 2014-03-25 06:03