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Domenica al Museo... con il lamento del porco


Domenica 7 marzo 2010 a Villa Smeraldi - Museo della civiltà contadina di S. Marino di Bentivoglio ha inizio il nuovo programma di Appuntamenti domenicali al Museo per il 2010, con
I porci comodi
In collaborazione con l'Associazione Gruppo della Stadura.
Un macellaio che si è formato andando negli anni '50 nelle case dei contadini a lavorare la carne di maiale, ripropone quelle tecniche e quelle preparazioni che si caratterizzavano per l'assenza di conservanti propri della grande industria moderna.
ore 10 e ore 14 preparazione dei ciccioli croccanti
ore 15  visita guidata alla sezione del museo ''Allevamenti di bassa corte''
ore 15,30 ''Invstidura''
del maiale
Nel parco saranno allestiti fuochi per cuocersi autonomamente guanciale allo spiedo con pane.
Dalle 17,30 alle 18,30 nel salone delle feste spettacolo teatrale ''Il lamento del porco''.
bestiario emiliano della fame e della sazietà, scritto da Maurizio Garuti, liberamente tratto da un testo di G. C. Croce.

* Per partecipare alle iniziative in programma è previsto il solo pagamento del biglietto di ingresso al museo.
Il numero dei possibili partecipanti alle visite guidate e ai laboratori è limitato, pertanto è consigliata la prenotazione.
Per prenotazioni e informazioni telefonare alla segreteria del museo (tel. 051 891050) i giorni feriali dalle ore 9 alle 12

Scritto in Museo della Civiltà contadina S. Marino di Bentivoglioinvia ad un amico | letto 991 volte

Inserito da redazione il Mer, 2010-03-03 07:36